日패밀리마트, AI가 기획한 과자 출시…트렌드 분석해 제품 제안

AI 요약

패밀리마트가 인공지능(AI)이 판매량과 트렌드를 분석해 기획한 과자 '오이모노카눌레(고구마 카눌레)'를 이달 말 발매한다고 니혼게이자이신문(닛케이)이 16일 보도했습니다. AI는 POS 정보를 읽어 한 손으로 먹기 편한 상품과 겉과 속의 식감 차이가 인기라는 점을 분석해 겉은 캐러멜을 끼얹어 바삭하게 하고 속은 고구마로 촉촉하게 설계했으며, 300엔을 넘으면 신상품 구입 시도가 낮아진다고 분석해 가격을 285엔으로 정했다고 합니다. 패밀리마트는 AI가 제안한 제품 10개를 올해 안에 출시할 계획이며 최종 개발·발매 판단은 사람이 내리고 AI 활용으로 아이디어 제안 업무를 약 20% 줄일 수 있었다고 밝혔습니다.