AI·로봇으로 식품 제조 혁신…K푸드 미래 성장 전략 찾는다

AI 요약

농림축산식품부는 4일 서울 코엑스에서 제16회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스와 제5회 고령친화식품산업 심포지엄을 개최한다고 3일 밝혔습니다. 이번 행사는 AI·디지털 트윈·협동로봇을 활용한 식품 제조 혁신과 초고령사회 대응을 위한 고령친화식품 육성 등을 논의하며 지멘스의 스테파니 프랭크 선임 부사장이 기조연설을 하고 방송인 럭키로 알려진 인디아그로의 아비셰크 굽타 대표가 K푸드 문화의 글로벌 확장 가능성을 소개합니다. K푸드 수출은 올해 9월 말 기준 81억3000만달러로 전년 동기 대비 4.6% 증가해 역대 최고 실적을 기록했으며 행사는 유튜브 농러와 TV와 국가식품클러스터 TV에서 생중계됩니다.