세명소프트, 농식품부 'AI 대체단백 소재 원천기술 개발' 과제 선정

AI 요약

세명소프트(대표 황바울)는 농림축산식품부와 농림식품기술기획평가원이 추진하는 'AI 차세대 지속가능 대체단백 소재 원천기술 개발' 과제의 수행 기관으로 선정됐다고 28일 밝혔다며 본 사업은 한국식품산업클러스터진흥원이 주관해 2030년 12월까지 총 84억원 규모로 진행됩니다. 이번 사업에는 한국과학기술원(KAIST), 광주대학교, 실리코바이오, 머쉬앤 등이 참여하고 현대그린푸드는 위탁연구기관, 전북특별자치도는 지역 거점 확산 지원 역할을 맡습니다. 세명소프트는 AI 기반 제조 플랫폼 구축을 담당해 IoT 기반 시계열 데이터 수집·분석으로 공정 위해요소와 핵심 품질을 예측하는 AI 알고리즘을 개발하고 디지털 트윈을 연계해 실시간 공정 편차 분석 기능을 구현할 계획이며 이를 통해 AI 기반 제조실행시스템(MES) 확대와 플랫폼 사업화를 추진한다고 밝혔습니다.