국립부경대, 해수부 ‘해양수산 AI 응용제품 신속 상용화 지원사업’ 참여기관 선정

AI 요약

국립부경대학교가 해양수산부의 ‘해양수산 AI 응용제품 신속 상용화 지원사업’ 참여기관으로 최종 선정돼 주관기업 동원에프앤비 컨소시엄으로 참여합니다. 이 컨소시엄은 6월부터 내년 12월까지 사업비 19억 원을 지원받아 ‘다어종 연육(連肉) 유래 연제품 품질 표준화를 위한 분광 기반 지능형 멀티모달 AI 교반 제어 시스템 상용화’ 과제를 수행하며, 라만 분광 등 분광 분석 데이터와 AI를 결합한 멀티모달 제어 기술로 연제품 제조 공정의 교반 단계를 실시간 표준화·자동화해 연육 품질 편차를 줄이는 것을 목표로 합니다. 국립부경대는 유보미·남원일·하지환 교수 연구팀을 중심으로 핵심 연구개발을 맡아 원료 상태에 따른 연제품 품질을 데이터 기반으로 균일화하고 생산성과 품질 경쟁력을 높이며, 지역 수산식품 산업의 디지털 전환과 고부가가치화 및 국내 수산식품 기업의 글로벌 경쟁력 강화에 기여할 것으로 전망되며 전담기관과 수행기관 간 협약 체결을 거쳐 본격 추진될 예정입니다.