해썹인증원-롯데칠성, 'AI 스마트 해썹' 선도모델 구축 맞손

AI 요약

한국식품안전관리인증원은 음료 제조업 특성에 맞춘 인공지능(AI) 기반 스마트 해썹 선도모델을 구축하기로 하고 롯데칠성음료 안성공장을 실증 거점으로 데이터 기반 식품안전관리 체계를 구현한다고 밝혔습니다. 해썹인증원은 16일 롯데칠성음료, 엑스코어시스템, 텔스타와 안성공장에서 업무협약을 체결하고 AI 기반 분석모델 개발, 스마트 센서 적용, 음료 특화 범용프로그램 개발 및 교육·현장 기술지원을 주요 협약 내용으로 합의했습니다. 선도모델이 성공적으로 마무리되면 연속 공정을 가진 다른 식품 제조 현장에도 범용프로그램이 보급되어 중소·영세 업체의 디지털 전환 장벽을 낮추고 케이(K) 음료 산업의 국제적 위상과 품질 안전성을 높일 것으로 전망됩니다.