영도커피페스티벌서 AI·바리스타 커피 대결…AI 레시피 우세

AI 요약

영도구는 19일 2026 글로벌 영도커피페스티벌 기간 중 (사)한국커피협회와 함께 AI VS 인간 커피 레시피 대결 프로그램을 운영했다고 밝혔습니다. 이 프로그램은 과테말라 우에우에테낭고 지역 스페셜티 원두를 동일 장비와 추출 환경에서 사용해 챗GPT로 설계한 AI 레시피와 인간 바리스타가 설계한 레시피를 블라인드 방식으로 비교·시음·투표하는 방식으로 진행됐습니다. 행사 기간 총 3010명이 참여한 선호도 조사에서 AI 샘플이 1592표, 인간 바리스타 샘플이 1418표를 얻어 영도구는 AI 레시피가 약 6% 차이로 더 높은 선호도를 보였다고 설명했고 향후 체험형 콘텐츠를 확대할 계획이라고 밝혔습니다.