AI·로봇이 만드는 성심당 빵…일상으로 스며든 제조 AX

AI 요약

김정관 산업통상부 장관은 5월 27일 대전 롯데백화점 성심당 매장의 튀김 소보로에 AI를 적용한 'AI 팩토리' 실증 현장을 점검하고 '국민체감 제조 AI 현장 확산 간담회'를 개최했습니다. 산업부의 제조 AI 전환 M.AX는 지난해까지 반도체·철강·자동차·조선 등 업종에 누적 102개 AI 팩토리를 보급했고 올해 신규 100개 보급을 계획하며, 성심당 프로젝트는 반죽 투입부터 포장까지 전 과정을 자동화해 생산성을 20% 향상할 예정입니다. 안동 회곡양조장, 장충동왕족발보쌈, 육군 스마트물류센터 등 일상 생활과 밀접한 현장에도 AI를 적용하는 실증이 진행 중이며 참여 기업들은 정부의 지원 확대를 요청했고 김 장관은 주력 제조업을 넘어 경제 전반으로 M.AX를 확장하겠다고 밝혔습니다